超级下饭的番茄金针菇肥羊/牛 零难度❗

作者： 茶亦禅

上次在饭店吃的番茄金针菇肥牛，儿子一直念叨着好吃，一直想吃，刚好家里有金针菇，番茄，虽然没有肥牛但是有羊肉卷。(羊肉是之前过年屯的，内蒙的羊肉，没什么膻味，巨好吃！）超级鲜美呢，一点汤底都没留！

用料

• 肥羊 250克
• 金针菇 200克
• 西红柿 2个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 2根
• 大蒜 3瓣

超级下饭的番茄金针菇肥羊/牛 零难度❗的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，放锅里水烫下，把外皮剥掉！

步骤 2

金针菇焯水，准备好肥羊卷。

步骤 3

起油锅，油热下大蒜爆香，倒入西红柿块翻炒。

步骤 4

如图炒出西红柿汁。

步骤 5

随后倒入适量开水，加入金针菇，盐，大火烧开后转小火再煮五六分钟，随后倒入肥羊卷，煮两三分钟。

步骤 6

最后放入葱花，滴几滴生抽，倒入汤碗里盛出！

步骤 7

美味的番茄金针菇肥羊卷好啦，汤超级鲜美，连汤底都没剩！

菜谱创建时间：2023-03-13 13:13:47