红烧茄子

作者： 咦_小天使诶

用料

• 长茄子 几根
• 蒜 2-3瓣

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子清洗掰开成4cm左右段

步骤 2

蒜拍碎，热油爆香蒜

步骤 3

茄子淋水，入锅翻炒至微微软

步骤 4

加盐继续翻炒。之后加生抽、老抽、糖，翻匀盖锅盖转中火。

步骤 5

锅四面冒烟一会儿，开盖转大火，皮皱且变软则完成

菜谱创建时间：2023-03-13 11:00:17