芹菜炒虾仁（家常版）

作者： 星星仔的小厨房

简单又美味的一道菜，虾仁的鲜嫩，加上芹菜的爽口，简直是绝配，话不多说赶紧学起来吧，记得交作业啊！🥰🥰🥰

用料

• 大虾 300g
• 西芹 两根
• 蒜 三颗
• 料酒 一勺
• 胡椒粉 少许
• 盐 一点点
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺

芹菜炒虾仁（家常版）的做法步骤

步骤 1

大虾剥壳去虾线腌制，加入料酒，胡椒粉，盐，抓拌均匀腌制十分钟。（不建议买冷冻虾仁口感是真的差啊！！）

步骤 2

芹菜斜刀切段，蒜切蒜沫备用。

步骤 3

起锅烧油，蒜末爆香放虾仁翻炒。

步骤 4

虾仁变色放入芹菜翻炒。

步骤 5

放入蚝油，生抽翻炒均匀。

步骤 6

芹菜变色出锅，全程不用再放盐啦，出锅前可以尝一下觉得味道不够的可以在放盐！

菜谱创建时间：2023-03-12 22:20:50