香椿松子拌炒飯，台湾味拌炒饭

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 10m 总时间 50m 份量 2人份

用料

• 1100克水
• 110克米 洗淨涯乾
• 15克松子 需多備一些裝飾用
• 20克洋葱 切塊
• 1/2 大匙 油
• 80克 綜合甜椒切小丁
• 80克 高麗菜切小丁
• 2大匙 香椿醬
• 1/2 茶匙 鹽
• 1 茶匙 醬油
• 1/2 茶匙 黑胡椒粉

香椿松子拌炒飯，台湾味拌炒饭的做法步骤

步骤 1

1 將水放入主鍋，置入網鍋，將米放入網鍋，以 18分/Varoma/速度 1蒸煮，利用刮刀棒輔助將網鍋取出，將米飯放入大碗內，用刮刀棒刮散後備用。清空主鍋並擦乾。 2 將松子放入主鍋，以5分/100℃/速度小勺拌炒，取出放入碗內備用。 3 將洋葱放入主鍋，以5秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 4 加入油，以4分/120℃/速度小勺爆香。 5 加入綜合甜椒和高麗菜，不需蓋上量杯，以 4分/Varoma/速度小勺拌炒。 6 加入香椿醬、鹽、醬油和黑胡椒粉，不需蓋上量杯，以3分/Varoma/速度1拌炒，取出放入碗內與白飯 拌匀，撒上松子，即可享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 1499.5 kJ / 360 kcal 蛋白质 7g 碳水化合物 50g 脂肪 16g 膳食纤维 2.5g

菜谱创建时间：2023-03-12 15:04:32