重庆火锅

作者： 裹紧了我的小被子

根据某火锅店的配方来的

用料

• 麻辣火锅底料 看量
• 生姜 2~3片
• 单晶冰糖 3~4颗
• 葱段 三四根
• 蒜子 三四颗
• 白酒 20~30克
• 花椒 10克
• 干辣椒 10克
• 盐 适量

重庆火锅的做法步骤

步骤 1

把上述所有材料放入锅中，然后加入开水或者高汤，煮开以后就可以烫菜了。

重庆火锅的小贴士

1.盐放多少是看买的火锅底料中盐的含量 2.通过网上搜索，更多人买秋霞、桥头、名扬等火锅底料 3.火锅料看个人，有的人放一包（半斤~1斤），有的人很能吃辣，会放个两三斤。

菜谱创建时间：2023-03-12 14:52:30