腌笃鲜

作者： 水库浪子饭得膘

用料

• 金华火腿 200克
• 排骨 3斤
• 豆腐皮（千张） 3片
• 葱 2根
• 姜 3片
• 春笋 2个

腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

豆腐皮切丝

步骤 2

火腿切块泡水去盐

步骤 3

排骨泡去血，焯水

步骤 4

煎火腿

步骤 5

下姜片、排骨，炒一下。倒开水

步骤 6

煮半小时，下春笋，煮一个小时

步骤 7

出锅前撒干丝煮10分钟，入味

菜谱创建时间：2023-03-12 11:26:19