炒螺丝粉（超详细版

作者： 好爱喝乌龙茶

用料

• 螺蛳粉 一包
• 鸡蛋 一个
• 生菜（切半 几片

炒螺丝粉（超详细版的做法步骤

步骤 1

我这里用的是螺满地的，牌子不同，米粉的软硬程度、螺蛳粉汤料咸淡也会不同哦

步骤 2

米粉冷水下锅煮11分钟 （大概是筷子可以轻易夹断的程度） 捞起沥干水分，用厨房纸擦干表面水分备用 （为了炒制螺蛳粉时更干爽不会黏糊糊的） 生菜煮一分钟后捞出沥干备用

步骤 3

锅内下油，油热下入鸡蛋，鸡蛋煎熟后下入木耳酸笋包、米粉、三分之一的螺丝汤料包、少许红油、酸醋翻炒均匀 下入花生腐皮、生菜翻炒约三十秒出锅即可

菜谱创建时间：2023-03-12 02:24:06