西葫芦饼

作者： 1111_mvl8

用料

• 西葫芦1个
• 鸡蛋🥚2个
• 胡萝卜🥕1根
• 🥦西蓝花（忘买了）
• 火腿肠1根

西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净，切1CM左右厚度，把中间掏空。

步骤 2

鸡蛋、胡萝卜、火腿肠（葱代替西蓝花）

步骤 3

切丁

步骤 4

炒熟冷却后调入鸡蛋液

步骤 5

平底锅热锅冷油，放入西葫芦⭕

步骤 6

加入调制好的蛋液，定型后翻面。

步骤 7

撒上点黑胡椒粉装盘，美味但品相不够。（体会∶1.刀切口一定要平整，否则蛋液要漏出；2.西葫芦圈要薄点，心要多掏点）

菜谱创建时间：2023-03-11 18:27:17