西番尼（上海80后的儿时记忆）

作者： 要墙妹妹

用料

• 黄油 75克
• 糖粉 60克
• 低粉 85克
• 鸡蛋 3只
• 花生酱 少许
• 巧克力 50克
• 树莓巧克力 10克

西番尼（上海80后的儿时记忆）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

软化黄油和糖粉

步骤 3

翻拌均匀后加入全蛋液，少量多次加入

步骤 4

每次拌匀后再继续加入全蛋

步骤 5

加入低粉翻拌均匀

步骤 6

用薄薄的裱花嘴裱成长方形，用刮刀铺平，厚度没太大讲究5-8mm

步骤 7

烤箱170°15分钟，改刀成合适的造型两片一样大小

步骤 8

涂抹花生酱

步骤 9

巧克力隔水融化涂抹

步骤 10

搞了点红白色巧克力拉个花

步骤 11

很野蛮的随意裱，本来以为红白会混色，谁知道只有红色

步骤 12

改刀，切成合适大小

步骤 13

第一次做，没想到居然成功了

步骤 14

我因为原材料不够，所以成品作出来量不多，就这么一小块

西番尼（上海80后的儿时记忆）的小贴士

西番尼，上海“小囡”的儿时记忆，没有难度，只为了一份情怀

菜谱创建时间：2023-03-11 16:14:23