挪威北极鳕鱼是真正的鳕鱼,鲜活捕捞,速冻锁鲜~
解冻之后用厨房纸吸干表面水分;
锅烧热之后放一勺猪油,再放入鳕鱼块,中火煎;
磨一些海盐和白胡椒调味,海鲜不要配浓郁的黑胡椒,用白胡椒更加合适!
两面金黄就可以出锅享用啦~