广式腊肠炒米饭

作者： 乐二厨

用料

• 鸡蛋 2个
• 广式腊肠 1根
• 青豆 半碗
• 杏鲍菇 少许
• 米饭
• 鲜虾 5只

广式腊肠炒米饭的做法步骤

步骤 1

将腊肠、虾肉、杏鲍菇切丁，然后把青豆和杏鲍菇焯水后备用

步骤 2

鸡蛋炒熟备用

步骤 3

油热后，放入葱段，煸炒后捞出，放入腊肠翻炒，然后放入虾肉，一起翻炒后盛出。

步骤 4

倒少许油，下青豆和杏鲍菇翻炒，然后放入米饭翻炒至米粒松散，加半勺生抽酱油。

步骤 5

将腊肠和虾肉丁、鸡蛋以此入锅翻炒后即可。

广式腊肠炒米饭的小贴士

煸炒腊肠时要少放油，或者不放油

菜谱创建时间：2012-11-10 18:15:17