奶酪鲜贝柱时蔬饼｜孩子爱吃的简单快手美食

作者： Coco漫心臻坊

春天有很多鲜美的食材，又是是孩子长高的黄金时期，希望他多吃一些当季鲜物，又要加入高蛋白的食物，所以想到这款饼。用饼把食材融合在一起，简单、营养还美味～

用料

• 鲜贝柱 5颗
• 原制奶酪 20克
• 羊肚菌 1个
• 西兰花 1小朵
• 马蹄 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 3大勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少量

奶酪鲜贝柱时蔬饼｜孩子爱吃的简单快手美食的做法步骤

步骤 1

准备食材，将羊肚菌清洗干净，鲜贝柱提前解冻

步骤 2

原制奶酪擦丝

步骤 3

马蹄切碎

步骤 4

鲜贝柱切小丁，西兰花焯水然后切碎，羊肚菌切碎（忘记拍图）

步骤 5

在大碗中加入面粉，和所有食材，以及适量盐和少许胡椒粉

步骤 6

搅拌均匀，浓稠度如图（如果太稀可以再加面粉，如果太稠可以加少许水调节）

步骤 7

不粘锅，少许油，开中小火，油5成热时，用大勺子，挖面糊摊饼。

步骤 8

先将一面煎熟后再翻面，两面都煎金黄即可出锅。

菜谱创建时间：2023-03-10 14:00:07