紫甘蓝素包

作者： 麦小麦的厨房

用料

• 紫甘蓝 一小半
• 盐 少量，比炒菜略多
• 五香粉 少少量
• 包子皮
• 高筋粉 200
• 低筋粉 100
• 鲜酵母 10
• 细砂糖 10
• 牛奶 200

紫甘蓝素包的做法步骤

步骤 1

热油加入紫甘蓝翻炒片刻，加入混合好的盐和五香粉，出锅，晾凉。

步骤 2

包子皮揉匀醒一会。分好，擀皮，秋叶包包法。

步骤 3

水半烧开发酵。发好后中大火烧开蒸25分钟，焖5分钟，出锅晾凉放冰箱。

菜谱创建时间：2023-03-08 21:38:36