腐竹炒牛肉

作者： 深圳普通市民

牛肉高蛋白低脂肪，营养价值高

用料

• 牛肉 20元，60一斤
• 腐竹 3根干货
• 小米辣 1只
• 淀粉 适量
• 蒜 3只
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量

腐竹炒牛肉的做法步骤

步骤 1

三根干货腐竹泡软后切条

步骤 2

20块钱牛肉

步骤 3

加酱油耗油合适自己口味分量就行，再加淀粉和适量水拿捏充分，最后一勺油封锁水分，腌制20分钟

步骤 4

蒜米小米辣准备好

步骤 5

热锅烧油，下牛肉炒八九分熟盛出待命

步骤 6

热锅爆香蒜米辣椒

步骤 7

下腐竹，加点耗油，翻炒熟

步骤 8

下牛肉混合一起再炒一会，加点水闷一下

步骤 9

搞定收工，新鲜牛肉怎一个嫩字了得

腐竹炒牛肉的小贴士

炒牛肉还是西红柿或者洋葱辣椒炒的好，腐竹是个炒猪肉，哈哈

菜谱创建时间：2023-03-08 20:36:05