消耗草莓酱的美味草莓饼干

作者： 萍萍豆豆菁菁

熬了两大盒草莓酱，自然要用它来做美味的食物啦！第一站——草莓饼干！

用料

• 草莓酱（其他果酱也可以） 适量
• 鸡蛋液 30克
• 低筋面粉 150克
• 糖霜 20克
• 盐 1克
• 黄油 100克

消耗草莓酱的美味草莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温提前软化，然后加入20克糖霜进行搅拌，搅拌至黄油发白。

步骤 2

把鸡蛋搅散。

步骤 3

分三到四次倒入黄油里面，注意，每倒入一次蛋液都要进行充分搅拌再倒下一次。千万不要心急，一次性倒进去。

步骤 4

加入低筋面粉150克，搅拌均匀。

步骤 5

揉好后取出来，如果是新手或者是天气热，请一定要把揉好后的团放入冰箱保鲜层半个小时，方便塑形。

步骤 6

烤箱180度预热，面团分成15到20克一个的面团揉圆，放在烤盘的硅油纸上面。（我第一次是忘了提前放在烤盘上面就压的，粘哭了我😂）

步骤 7

轻轻用手压扁压平 ，如果手控制不好 ，可以借助平底的东西来压，压到一枚半硬币左右厚度即可，不要太扁了，不然后面没办法塑形。

步骤 8

用手指左右各压一下，一个小爱心就出现了！

步骤 9

把草莓酱填入压出的爱心形状里面，不要太多哦，烤制的时候会溢出来。接着送入预热好的烤箱，180度烤制20分钟（这个要看各家烤箱温度）后取出，香喷喷的草莓饼干就出炉啦！

菜谱创建时间：2023-03-08 20:09:42