奥利奥桃酥(消耗奥利奥粉)

作者： 我的一日好多餐

样子虽丑 但是口感还可以 主要为了消耗多余食材，不为别的 总喜欢买一堆材料，然后又没用几回， 丢了又可惜，只能想尽办法来消耗 不是专业的，只分享个人心得 不喜勿喷♥ 注意 看清细节和步骤再操作☀

用料

• 奥利奥粉 100克
• 低筋面粉 100克
• 食用油 100克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 35克
• 泡打粉 3.5克
• 盐 1.5克

奥利奥桃酥(消耗奥利奥粉)的做法步骤

步骤 1

称好食材先

步骤 2

糖和油先混合，可以用代糖 木糖醇 零卡糖

步骤 3

混合乳化

步骤 4

加入调好的蛋液，留一点后面刷表面用的

步骤 5

加入低粉 泡打粉 盐， 分次加入 每次先搅拌均匀 为什么分次，对于不是专业的来说，比较好操作

步骤 6

在分次加入奥利奥粉

步骤 7

用手套抓拌均匀，重点提醒 这里是不会抱团的，而且有点油 有点湿 但不影响成品的形状

步骤 8

大概30克一个 我没称，看着大小差不多就行，反正自己吃的，不讲究那么多 记得戴手套，不然满手油，用手捏成团，不要用搓，搓不成团的

步骤 9

用掌心压扁，然后用大拇指在中间按压一个坑就好了， 这样不容易散，有点轻微散很正常，用手指再捏捏就好了

步骤 10

表面刷上一层薄薄的蛋液 烤箱150先预热 然后170度烤20分钟 冷却了再装袋 热的不要动，怕散 吃不完密封保存 不会软

奥利奥桃酥(消耗奥利奥粉)的小贴士

看细节操作

菜谱创建时间：2023-03-08 08:38:04