芸豆土豆打卤面

作者： 若禾生活家

小时候妈妈的味道

用料

• 芸豆
• 土豆
• 油
• 猪肉
• 鸡蛋
• 生抽
• 面条
• 盐

芸豆土豆打卤面的做法步骤

步骤 1

芸豆切丁

步骤 2

土豆切丁过水洗两遍

步骤 3

五花肉逼出油脂，放葱花爆火，翻炒芸豆土豆，适量生抽，开锅后煮十分钟左右，芸豆要熟透。

步骤 4

200克面粉，一克盐，冷水➕全蛋100±5克水

步骤 5

擀成薄饼状

步骤 6

撒面切条

步骤 7

鸡蛋手擀面

步骤 8

面熟过凉水，混合芸豆土豆卤，煎一个鸡蛋，一份早餐，芸豆土豆打卤面。

菜谱创建时间：2023-03-07 22:55:05