一L水大火烧开,加入面条,沸腾后加入半碗水,反复三次面条就熟了 煮熟的面条捞出后快速过凉水,滤干水分
泡菜苏子叶剪丝,可以放黄瓜生菜累的蔬菜
酱料:辣椒酱1勺,辣椒粉半勺,生抽半勺青梅汁1勺,白糖1勺,香油1勺,醋1勺 芝麻1勺
煮好的面条放入碗中,倒入酱汁拌匀即可
放拌匀的面条,上面放泡菜和苏子叶