家庭自制，山楂草莓冰糖葫芦儿～

作者： viola_蛋堡不翻车

有一天刷视频看到了糖葫芦的视频突然想自己试试。 串山楂的时候就很自愈，咬一口冰糖葫芦，微酸的山楂外面包一层甜甜的糖，酸甜适中，一边晒太阳，一边啃两口～好像就不焦虑了～

用料

• 山楂 克
• 竹签 根
• 白砂糖 1杯
• 水 半杯
• 草莓 个

家庭自制，山楂草莓冰糖葫芦儿～的做法步骤

步骤 1

我买的樱桃山楂，口感会甜一些，小小个的也很可爱～ 山楂和草莓洗干净，晾干，穿在竹签上 竹签是淘宝买的，几块钱一大把

步骤 2

开始熬糖浆，一杯白糖，半杯水，等比加减就行～ 熬到糖浆冒泡，比较粘稠就行～ 切记用小火熬，火大了糖就焦了 熬完之后用根筷子试一试，插进去筷子拿出来晾一下糖能结起来就行

步骤 3

开始往糖葫芦上浇糖浆，速度快，不要反复浇，每面一遍就行 我一般一串浇三勺就能都挂上糖

步骤 4

挂完糖放边上晾一会糖就结上了～冰糖葫芦就做好啦

家庭自制，山楂草莓冰糖葫芦儿～的小贴士

熬糖浆是最重要的环节，一定要注意小火慢熬～糖浆要浓稠，太稀了挂不上～ 快来试试吧

菜谱创建时间：2023-03-07 19:59:43