酥到掉渣的小桃酥！0失败，搅一搅就可以了！

作者： xiao怪瘦y

从小吃到大的桃酥，今天就在家自制一下，好吃😋又简单，搅搅拌拌就能成功！

用料

• 蛋黄 2个
• 玉米油 80g
• 糖粉 45g
• 低筋面粉 170g
• 泡打粉 3g
• 小苏打 1g
• 黑芝麻 适量

酥到掉渣的小桃酥！0失败，搅一搅就可以了！的做法步骤

步骤 1

2个蛋黄放到无水无油的盆里，加入玉米油。

步骤 2

加糖粉。

步骤 3

搅拌均匀。

步骤 4

加低筋面粉、泡打粉、小苏打翻拌均匀。

步骤 5

无干粉状态即可。

步骤 6

分成18g左右一个小面团，先搓成圆球。

步骤 7

然后在中间轻轻按压下去。

步骤 8

放入空气炸锅中。

步骤 9

撒上黑芝麻，然后170度10分钟，再翻面5分钟即可。

菜谱创建时间：2023-03-07 19:32:58