春天就该吃的炒合菜

作者： 超级小厨师

鲜嫩脆爽

用料

• 绿豆芽 五角钱，人多就一元
• 鸡蛋 两只小
• 韭菜 一把
• 洋葱 半个
• 火腿肠 一根
• 豆腐丝 一把
• 小米椒 两个

春天就该吃的炒合菜的做法步骤

步骤 1

配料切好，豆芽洗好

步骤 2

先把蛋炒好装碗放一边

步骤 3

热油下洋葱，花椒，把洋葱炒出味来

步骤 4

把豆腐丝，火腿肠放进去炒一分钟

步骤 5

放豆芽

步骤 6

炒半分钟放调料，生抽，蚝油，盐，鸡精

步骤 7

放小米椒

步骤 8

快出锅放韭菜，淋一点醋，醋是点睛之味

步骤 9

韭菜一软就出锅，炒的很快，豆芽就没有怎么出水，还是脆嫩的，，口感很好。

步骤 10

开吃，美味，小米椒和醋一定不能少

春天就该吃的炒合菜的小贴士

豆芽放下去，一定要快速，不能炒久了

菜谱创建时间：2023-03-07 18:58:45