炖菜，西红柿卷心菜土豆牛腩

作者： -阿乱-

用料

• 西红柿 2个
• 牛腩 150克
• 土豆 1个
• 卷心菜 1/4个
• 姜 四五片
• 炖肉料包 1
• 花椒 少许
• 八角 少许
• 酱油 一勺
• 盐 少许
• 蒜 少许

炖菜，西红柿卷心菜土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

（前面的忘了拍图了） 先把肉炖了，因为我主要吃菜只放了150克牛肉，也可以多放点。先下姜片把肉煮熟，浮沫捞掉，小火慢炖一个小时。然后趁着炖肉准备其他的材料，对了炖肉要加料包，我这里有王守义的炖肉料包，下去一包，又怕不够自己下了点八角花椒，反正我爱吃香辛料的味道我不嫌多。

步骤 2

大点的土豆一个去皮切丁放一边，比菜早一点下锅，大概炖肉炖了40分钟的时候吧

步骤 3

西红柿两三个（看你买的西红柿多大），我很不喜欢有西红柿的菜还要往里放番茄酱，我是不放的。西红柿切丁炒一下，让它出汁，我这里是先用蒜末爆了爆锅再炒的，因为可以不用。

步骤 4

大头菜1/4个切丝，所有的材料都准备好了，依次下就行了。这张图上土豆已经下进去了。

步骤 5

肉炖了一个小时后，西红柿和菜下锅，再煮20分钟，出锅

步骤 6

煮完颜色没了不太好看😂，快出锅时放酱油和盐。

步骤 7

好了，料包捞出来扔掉，我顺手把姜片也挑掉了，盛出来两碗，女孩子减肥吃一碗就行，喜欢喝汤的话可以多加点水。

步骤 8

我用勺子吃。

菜谱创建时间：2023-03-07 13:34:26