花菜炒肉——十分钟新手菜

作者： 一只冻柿子

花菜，我有 猪肉片，我有 花菜炒肉，我有！

用料

• 猪肉 300g
• 蒜 5瓣
• 葱 从大葱拽下少许
• 八角 半个
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 花菜 一半颗
• 十三香 一勺
• 蚝油 一勺
• 干辣椒 两个
• 花椒 一小把

花菜炒肉——十分钟新手菜的做法步骤

步骤 1

花菜先用淀粉和盐，泡一下洗 同时扒蒜 同时把猪肉泡完血水洗好后➕一勺料酒，一勺淀粉腌制

步骤 2

洗白白，准备下锅焯水， 水开后加入花菜两分钟即可出锅备用。

步骤 3

备用菜们

步骤 4

葱，蒜，干辣椒，花椒，八角， 根据情况备用

步骤 5

锅烧热，加油，油热，加上图辅料

步骤 6

加入肉片，酱油，蚝油，翻炒至肉变色

步骤 7

加入焯好水的花菜，翻炒，加少许老抽调色，加一勺十三香，尝一下咸淡

步骤 8

出锅装盘！明天带饭

菜谱创建时间：2023-03-06 23:01:57