【影音】和風洋蔥梅花豬

作者： 男人廚房

梅花豬肉片炒上和風醬料，鹹香中帶點味醂的甜味，簡單快速又下飯，是家常料理必備的菜單之一。 影音食譜：https://youtu.be/J1zjNeuLENE - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g 我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

用料

• 沙拉油 1.5大匙
• 大蒜 3瓣
• 梅花豬肉片 350g
• 洋蔥 170g
• 料理酒(米酒) 1大匙
• 醬油 2大匙
• 味醂 2大匙
• 白芝麻

【影音】和風洋蔥梅花豬的做法步骤

步骤 1

熱油鍋爆香大蒜後，加入梅花豬肉片炒熟。

步骤 2

接著加入洋蔥與所有醬料拌炒並收汁。

步骤 3

盛盤後再依照個人洗好撒上白芝麻就完成了。

步骤 4

簡單的幾個步驟就完成一道美味、下飯又家常的料理，沒時間準備晚餐的媽媽一定要學起來喔。

【影音】和風洋蔥梅花豬的小贴士

全程大火可以避免肉片出水過多，造成豬肉片口感乾柴。

菜谱创建时间：2023-03-06 21:42:40