牛蛙爆炒青豆

作者： 深圳普通市民

清淡型

用料

• 牛蛙 两只17.5元
• 聪明豆（青豆） 12元豆豆
• 青椒 2只
• 小米椒 2只
• 蒜瓣 2只
• 姜 一丢丢
• 盐 一丢丢
• 油 一丢丢
• 耗油 一滴

牛蛙爆炒青豆的做法步骤

步骤 1

洗净油盐姜腌制一会

步骤 2

青豆洗净

步骤 3

辣椒蒜切一切

步骤 4

热锅烧油，下牛蛙爆炒变色，捞起等候

步骤 5

热锅烧油，下辣椒蒜爆香

步骤 6

加入青豆爆炒，再加水闷一会，保熟透

步骤 7

加入牛蛙混合翻炒，加滴耗油，前期盐不够，再加一丢丢盐，加点水焖一下收汁。

步骤 8

搞定收工，perfect

牛蛙爆炒青豆的小贴士

喜欢口味重点的，菜色深一点，就可以酱油耗油多加点，最后加水焖一下。

菜谱创建时间：2023-03-06 21:37:56