日式猪肉生姜烧

作者： 阿咪师傅

用料

• 猪五花
• 生姜 两手指节
• 蒜 2瓣
• 寿喜烧汁 2勺
• 酱油 2勺
• 水 30毫升
• 小洋葱头 1个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

日式猪肉生姜烧的做法步骤

步骤 1

生姜和蒜磨成泥 加入寿喜烧汁酱油和水做成酱汁备用

步骤 2

肉双面上薄薄撒上淀粉

步骤 3

肉下锅煎到金黄色后加入小洋葱头，多余的油需要倒掉

步骤 4

洋葱变色后加入酱汁翻炒，酱汁浓稠后出锅

日式猪肉生姜烧的小贴士

猪肉可以用里脊肉或者猪颈肉 寿喜烧酱汁很万能 可以替代味淋+糖+料理酒这个组合

菜谱创建时间：2023-03-06 21:07:00