炖甲鱼

作者： 依烟如梦

美容护肤的一道菜

用料

• 甲鱼 1只
• 生姜 几片
• 干香菇 适量
• 火腿肉 几片
• 大蒜头 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 小葱 几根
• 蚝油 适量

炖甲鱼的做法步骤

步骤 1

菜场买的甲鱼清洗干净，干香菇泡发，生姜火腿切片，。锅中用泡发好的香菇垫底，撒点大蒜子，生姜。放入甲鱼，上面再铺上火腿，香菇。加入大半锅清水，倒点生抽，蚝油，一点老抽，盐和味精

步骤 2

步骤 3

大火15分钟，小火再5分钟

步骤 4

水剩三分之一的样子，出锅

菜谱创建时间：2023-03-06 15:03:03