肠子包

作者： 蓉儿-85浅茶

存记录，二次发酵，提前准备好解冻好肠子，芝士碎，切好葱碎这些，

用料

• 金像高筋面粉 250克
• 干酵母 3克
• 奶油奶酪 50克
• 水 100克
• 鸡蛋 50克
• 糖 35克
• 盐 3克
• 黄油 15克
• 熟黑芝麻（加在面胚内） 15克
• 火腿肠（提前解冻） 10个
• 沙拉酱 若干
• 蕃茄酱 若干
• 卡夫芝士粉 若干
• 干葱碎（提前切好） 30克
• 马苏里拉芝士碎（提前解冻） 若干

肠子包的做法步骤

步骤 1

加100克冰箱一天的波兰种，面包机 揉一个大面团（松下面包机20分钟），熟芝麻最后3分钟放，再分9个小面团，揉圆发20分钟，黄油在第15分钟放，这步骤我忘记拍！

步骤 2

各个整型后.去32度发酵箱发酵40分钟后，预热烤箱200度！

步骤 3

按上肠子

步骤 4

撒葱粒，芝士碎，芝士粉，番茄酱，沙拉酱

步骤 5

撒好

步骤 6

预热好后，210度烤20分钟左右

步骤 7

出炉

菜谱创建时间：2023-03-06 11:55:09