番茄茄子焖面

作者： 小彤彤想练出马甲线

用料

• 五花肉末 适量
• 冻🍅 1只
• 茄子 1根
• 大蒜 7瓣
• 葱 适量
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 一丢丢
• 糖 一丢丢
• 软面条（可以把面条提前煮软） 1把
• 豆瓣酱 1勺

番茄茄子焖面的做法步骤

步骤 1

茄子撕块 冻🍅去皮切块 五瓣蒜切片葱切片 两瓣蒜切末 葱切末蒜末葱末大约1：1

步骤 2

热油 放肉馅炒至金黄 下蒜片葱片一勺豆瓣酱炒均香

步骤 3

加🍆快🍅块翻炒均匀 炒软

步骤 4

加两勺酱油一勺耗油一点盐一丢丢丢糖 翻炒均匀

步骤 5

加热水 舀一小碗汤（三大勺） 把软乎的面放入锅中 中间留个小洞 小火焖八分钟

步骤 6

把汤浇到面上 浇一圈

步骤 7

把面和肉沫🍅🍆拌匀 继续焖三分钟就可以出锅啦

菜谱创建时间：2023-03-05 14:21:08