搅拌鸡蛋,加入三倍左右的水,加入盐,搅拌均匀。 有气泡也没关系,不用管。盖个陶瓷盘子当盖
上面盛出来的样子,孩子很爱吃。放入蒸锅,蒸锅中加够水,盖好盘子(有人用扎洞的保鲜膜也可以,个人总觉得塑料加热不是太好)大火烧开,蒸十分钟到12分钟即可!百试百灵! 加的水可以温水,也可以凉水,我都试过,没有影响!