跟着明星做简配版美味炸酱面

作者： 肥肥岸

简单到不行，但是很美味，五花肉我选了土猪的五花，真的很香

用料

• 猪五花 适量
• 京葱 半根
• 黄瓜 半根
• 黄豆酱 一勺半
• 甜面酱 一勺半
• 料酒 一勺
• 酱油 一勺
• 清水 半碗
• 白糖 2小勺
• 面条 适量
• 花椒 一小把
• 八角 两颗

跟着明星做简配版美味炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备好适量五花肉，半条京葱，五花肉切丁，我把猪皮切掉了，不然切丁好麻烦，半条京葱切成丁，备用

步骤 2

一勺半黄豆酱一勺半甜面酱，这个其实可以适量，每个人咸淡口味总是不一样

步骤 3

加一勺料酒，加适量酱油，再加半碗清水，搅拌均匀，备用

步骤 4

锅里加油，油热小火➕花椒八角炒出香味，

步骤 5

捞出花椒八角

步骤 6

开大火，加入肉丁

步骤 7

炒出香味定型

步骤 8

加入切好的京葱翻炒

步骤 9

翻炒出香味

步骤 10

加入刚才调好的料汁，中小火慢慢熬，熬到差不多收汁

步骤 11

加入两小勺糖

步骤 12

翻炒均匀

步骤 13

装起来。这个哪怕拌饭也好吃呀

步骤 14

热水烧开放入面条，加点食用油不容易黏在一块，烧开就可以吃了

步骤 15

面条捞出，放去刚才熬的炸酱，切点青瓜丝，青瓜丝真的爽口啊

步骤 16

搅拌一下开动吧又简单又好吃，早上如果来不及完全可以头天晚上熬个酱，第二天早上煮个面切个黄瓜丝就可以吃上美味的炸酱面了

菜谱创建时间：2023-03-05 09:47:33