虾仁豆腐煲

作者： 帮主-5

用料

• 嫩豆腐
• 娃娃菜
• 对虾
• 酱汁

虾仁豆腐煲的做法步骤

步骤 1

处理虾：除虾线，剥虾仁，虾头洗净留用

步骤 2

煎豆腐：豆腐切大块，油稍多，中小火煎至金黄。

步骤 3

砂锅摆入已经的娃娃菜（可切成段），将煎好的豆腐摆上，上面一层铺虾仁。可加入喜欢吃的其他配菜如蘑菇 香肠等。

步骤 4

炒汤汁：煎豆腐底油加虾头、姜丝炒出虾油，加一碗水，煮开捞出虾头姜丝。加葱、姜丝，生抽 耗油 胡椒粉。

步骤 5

汤汁倒入砂锅，加盖煮10分钟。（可加年糕）。出锅前加香菜、小葱花。

菜谱创建时间：2023-03-05 00:05:22