芋泥

作者： 黑暗料理王的自我记录

用料

• 冷冻芋头 500g
• 白糖 110g
• 猪油 50g
• 葱 50g
• 盐 少量提味

芋泥的做法步骤

步骤 1

雪平锅，直接水煮芋头，倒出多余的水，芋头压泥备用，

步骤 2

不沾奶锅，放50g猪油，小火煮成液态，放葱，开始热葱，葱变黑之前关火，稍微放凉。

步骤 3

加芋泥，加糖，加热拌匀，放凉装盒。

菜谱创建时间：2023-03-04 22:42:51