如图,将金针菇洗干净,拧干水份,根部切掉2厘米左右,培根切分成5厘米一段,卷好用牙签固定
锅热倒入少许油,小火煎至培根两面焦黄,
准备料汁,3汤匙味极鲜,1汤匙蚝油,加入少许水,搅拌均匀(不用放盐,培根和味极鲜都有咸味)
两面煎至这样就可以转中火,倒入调好的料汁
闷个2-3分钟,尝尝咸淡,撒上葱花,出锅
味道杠杠的,孩子一口一个,吃的真过瘾,哈哈😃
金针菇一定要挤干水份,不然煎的时候会出很多水