No1.锅中烧水,水开后放入蟹柳煮2~3分钟后捞出,将煮好的蟹柳撕成条,蒜切末,一个鸡蛋打散,准备一个小碗,将一勺生抽,一勺蚝油,一小撮糖,半勺淀粉放入碗中,搅匀,再加小半碗清水
No2.另起一锅,锅中放油,倒入鸡蛋炒散后盛出,再放少许油,放入蒜末炒香,放入蟹柳和鸡蛋翻炒,放入调好的料汁,翻炒片刻就好啦!