芋头粥（爱做饭的芋头SAMA）

作者： o59

我喜欢的博主退圈了 真的很遗憾 那些年跟着她做过很多好吃的 最喜欢她的这道芋头粥 记录下来 方便做

用料

• ❤️食材
• 芋头（荔浦芋头） 1个（切丁）
• 芹菜（去叶） 2-3根（切丁）
• 胡萝卜（橙红色更好看） 1根（切丁）
• ❤️泡水系列 泡的水留着备用
• 开洋（虾米）大一些 一把（泡水）
• 香菇 4朵（泡水）
• ❤️腌制 15分钟
• 肉末 200克
• 酱油 1/2汤匙
• 黄酒 1茶匙
• 白胡椒粉 1/4茶匙
• 香油 1/2茶匙
• 姜蓉 1/2茶匙
• ❤️热锅冷油 爆炒
• 小葱 3-4根（葱白、葱绿分开切末）
• 红葱头 3-4个（切末）
• 大米 1/2杯
• ❤️调料
• 盐 少许（根据自己口味加）

芋头粥（爱做饭的芋头SAMA）的做法步骤

步骤 1

食材集合（缺了大米）

步骤 2

爆炒小葱、红葱头

步骤 3

香香

步骤 4

放入香菇、虾米继续炒

步骤 5

加少许油，发个肉末继续煸炒

步骤 6

放胡萝卜煸炒

步骤 7

放入大米

步骤 8

加三杯水

步骤 9

煮开后，放入芋头

步骤 10

盖盖、小火炖煮20分钟

步骤 11

焖煮

步骤 12

搅一搅

步骤 13

放一些盐（根据自己口味，尝尝咸淡）

步骤 14

放入芹菜跟葱绿

步骤 15

关火焖5分钟

步骤 16

出锅啦

步骤 17

太香啦

菜谱创建时间：2023-03-03 15:04:28