奶黄水晶饼

作者： 【隱╅月】

很久之前抄在小本本里面的菜谱，不记得在哪里抄的了，最近找到这个方子，记录一下。（不是原创）

用料

• 澄粉 150克
• 生粉 3勺
• 糖 2勺
• 花生油 1勺
• 开水 170ml

奶黄水晶饼的做法步骤

步骤 1

混合澄粉和生粉过筛

步骤 2

加入糖、开水，用筷子快速搅拌成块状

步骤 3

加入油揉成面团静置20分钟

步骤 4

取面团包入奶黄馅，用模具按压出一个个饼。做好后大火蒸，面团变成透明就熟了。

菜谱创建时间：2023-03-03 00:41:04