豆沙馅

作者： Tang Ying

用料

• 红豆

豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆100克+250克水，电饭煲煮烂 破壁机打细（有金桔+4个，冰糖60克）一起打细，如果打不动加少量水 无金桔，冰糖50克 打细后，放不粘锅，猪油40克，建议分3次加进去，怕麻烦也可以一次性加进去 建议熬的过程中，一直翻拌，防止粘锅 如果是做蛋黄酥。月饼等，豆沙馅可以炒的略干一些，如果是包子，不要太干，具体自己把握

菜谱创建时间：2023-03-01 18:23:33