碎碎北极鳕鱼饭

作者： 西红柿小姐了

之前在日式餐厅吃了碎鸡饭，很好吃超级下饭，就想到了用鳕鱼做出来会是什么味道，要勇于尝试各种吃法😂

用料

• 鳕鱼 1块
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 水 半碗
• 西葫芦 3片
• 生菜🥬 2小片
• 黑胡椒 适量

碎碎北极鳕鱼饭的做法步骤

步骤 1

准备两块鳕鱼

步骤 2

切块的鱼放生抽、老抽、盐、黑胡椒、蚝油、盐腌制一会（我这里用刀切的，会有刺，大人吃还可以。小伙伴们一定要等到鳕鱼化开，用手撕成一块一块）

步骤 3

西葫芦切成丁丁

步骤 4

热锅放油加入鱼肉轻轻翻炒

步骤 5

半生的时候加入西葫芦

步骤 6

淀粉水倒入锅内，煮沸再加点黑胡椒

步骤 7

组装一下就可以了 鳕鱼肉非常鲜美，配上西葫芦很清淡，适合减脂期的小伙伴

菜谱创建时间：2023-03-01 13:54:12