【微波炉肉末蒸茄子】

作者： 长城2228

用料

• 大茄子 1个
• 猪肉末 约100克
• 细盐 半勺
• 食用油 半勺
• 料酒 半勺
• 白糖 半勺
• 蚝油 半勺
• 姜蓉 半勺
• 生抽 半勺
• 葱花 少许
• 生粉 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 黑胡椒碎 少许

【微波炉肉末蒸茄子】的做法步骤

步骤 1

茄子洗净, 切成两公分左右厚的茄片。

步骤 2

茄片上均匀地抹上少许盐, 静置五分钟左右。

步骤 3

期间将猪肉末和所有调味料及生粉放入碗中, 拌匀备用。

步骤 4

将调好的馅料均匀地抹在茄片上。 放入微波炉中, 加热7~8分钟即可。

步骤 5

出炉。 趁热享用。

【微波炉肉末蒸茄子】的小贴士

肉馅中可以考虑加适量蔬菜, 如蘑菇、木耳等。

菜谱创建时间：2023-03-01 11:00:45