可乐鸡翅

作者： 阿丽0504

孩子喜欢吃 我就做

用料

• 鸡翅 500g（约13个）
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 2勺
• 可乐 500ml
• 白糖 1勺
• 白胡椒 适量
• 盐 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净，在正反面各划两刀

步骤 2

冷水下锅，加入鸡翅、姜片、料酒，水开后1分钟，捞出鸡翅沥干水份

步骤 3

鸡翅中加入料酒、葱，姜丝，胡椒粉，用手抓匀1分钟，腌制20-30分钟

步骤 4

不沾锅内倒入适量油，将腌制好的鸡翅放在锅中，煎至两面上色即可

步骤 5

锅里倒入可乐500毫升，把刚才腌鸡翅用的葱和姜丝也可再次放入锅中，加盐，可加入适量白糖（因为可乐有甜味，白糖不用加很多），盖上锅盖，开锅后转中小火炖

步骤 6

炖至鸡翅汤汁变稠变浓，捞出葱姜，大火收汁，装盘，鸡翅表面撒上白芝麻即可

菜谱创建时间：2023-03-01 09:11:22