樱桃糖水
原料:樱桃、白糖(或者蜂蜜)
先把樱桃用盐水泡洗干净,然后放到碗里用勺子背压破。如果是大樱桃,您可以用刀切一下,或者用榨汁机来打一下,但都要先去核。
放入一点儿白糖或者蜂蜜给它腌一会儿。
锅里加水烧开,放入用糖腌制过的樱桃,煮上两三分钟就可以关火了。
把樱桃核过滤掉,剩下的就是樱桃糖水了。如果喝不完可以放到冰箱保存。
樱桃甜汤 功效: 1.喝樱桃甜汤可以补到人的心血,对于气血亏虚的女性来说,是一道很好的滋补品。 2.喝樱桃甜汤可以滋润皮肤,对于皮肤角质层的生长也很有帮助。 3.对平时身体虚弱、脸色苍白的女性有很大的好处,可以改善晚上睡不安宁,经常难以入睡的状况。 4. 有些女性,晚上睡觉必须得把窗帘拉得严严的,一点光都不能有,一点声音都不能有,不然就难以入睡。这就是一种亚失眠的状态,多吃樱桃就会有改善。 5. 可以养护心脏。有些朋友心脏功能比较虚弱,或者是有心血管疾病,那您就可以在仲夏时节喝顺时的樱桃甜汤来保健。还有一些朋友,在仲夏季节容易有心悸的现象,喝了这道汤以后,也会有所改善。 樱桃甜汤特别适合女性朋友和小孩子来喝。不用担心醪糟的酒味,因为在用大火煮樱桃的时候,锅盖是不盖的,酒味已经散掉了。
原料:樱桃、鸡蛋、醪糟。
把樱桃用盐水泡洗干净,再去掉它的果柄。
锅里加水烧开,先舀几勺醪糟进去,然后再放入樱桃煮上几分钟,记住不要盖锅盖,而且要用大火来煮,不然的话,容易把樱桃的营养成分给流失了。因为大火可以很快地把樱桃煮熟,又不会让营养成分流失太多。
把鸡蛋打散倒进锅里,用筷子迅速地搅散变成蛋花的形状,这样就可以关火起锅了。
自制樱桃酒 原料:樱桃500〜1000克,白酒或者黄酒2.5升。 做法: 1.先用盐水把樱桃泡洗干净,然后沥干水分。如果是大樱桃,要去掉果柄。 2.准备一个干净的玻璃瓶,往瓶里倒一点点白酒,拿起瓶子慢慢地旋转,让白酒充分地接触玻璃瓶的内壁,即给它消毒,然后沥干。 3.把樱桃放入瓶中,再把酒倒进去,盖上盖子,过十天就可以喝了。