低卡肉末金针菇豆腐

作者： YOMI123

料汁：生抽1勺、蚝油1勺、淀粉半勺、水小半碗

用料

• 鸡蛋 2只
• 洋葱 50克
• 金针菇 90克
• 鸡胸肉 100克
• 豆腐 150克

低卡肉末金针菇豆腐的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉碎腌一下，锅里放一点油炒散炒熟盛出

步骤 2

金针菇切2厘米长，切点葱花、洋葱碎、辣椒末

步骤 3

2个鸡蛋搅散，加入豆腐

步骤 4

炒软金针菇，加入豆腐蛋液，从中间往里推，蛋液快要凝固，倒入料汁

步骤 5

表面放上肉末，加盖焖，直到蛋液凝固，完成

低卡肉末金针菇豆腐的小贴士

-鸡肉可以换成瘦猪肉或牛肉、虾丁 -淀粉可以减半放 -淋入蛋液后保持小火

菜谱创建时间：2023-02-28 15:04:36