斋肠粉

作者： Kittylxq

搭配辣椒酱更好吃

用料

• 粘米粉40g
• 澄面35g
• 玉米淀粉5g
• 水200g
• 葱花、胡萝卜碎、蛋液

斋肠粉的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合，加水，搅拌成无颗粒浆液。盘子里刷油，倒入一层薄薄的粉浆，淋一些蛋液，撒葱花和胡萝卜碎（可以加肉末或鲜虾仁）。锅中水开后蒸45秒左右。

步骤 2

用刮刀刮起

步骤 3

早上时间赶，就没有另外调酱汁了，直接淋上一点花生油和酱油，辣椒酱是灵魂。

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2023-02-28 14:26:08