好好吃的虾饼

作者： 今天的西瓜

低脂高蛋白适合全家都一道菜

用料

• 胡萝卜 一小根
• 玉米粒 随意
• 虾仁 一斤
• 马蹄 少许
• 料酒 一勺
• 盐 少许
• 白胡椒粉 一丢丢

好好吃的虾饼的做法步骤

步骤 1

冷冻甜玉米，化冻沥干水。马蹄切碎，捏掉水份。胡萝卜需要切很小。葱花切好。

步骤 2

冷冻虾仁，一定手工剁哦，至于剁的程度，你可以试试，剁烂些和稍微颗粒感混合，口感最佳。

步骤 3

虾仁中加盐和料酒，白胡椒粉。（我没加糖 因为玉米马蹄已经自带甜味了）

步骤 4

先单独一个方向搅拌虾仁，上劲。再把蔬菜加入一起搅拌均匀。

步骤 5

平底锅煎咯，不要太厚，中间不容易熟。我这次没有放猪油在虾仁里面，因为想着减肥。如果加了猪油在虾仁里搅拌，那更加香。

步骤 6

还做了里面加了芝士的（捏了不同形状来区分，想到小时候家里包汤圆，圆的是甜的，带尖角的是咸的）

步骤 7

我特地做的偏淡些，这样可以搭配蘸酱。嗲！😋

好好吃的虾饼的小贴士

捏团时候捏紧点 ，不然煎的时候容易散。

菜谱创建时间：2023-02-28 13:22:18