空炸五花白肉（辣味）

作者： 不食人间烟火只玩空气炸锅

上次做的五花肉是切片的，这次有一块大肉，连着皮没切开，切开太麻烦了。尝试不放生抽，用白灼汁和烧椒酱做了另一种口味。

用料

• 五花肉 一大块
• 大个洋葱 半个
• 蒜泥 一汤匙
• 土豆片 铺满锅底
• 烧椒酱 一汤匙或更多
• 白灼汁 一汤匙
• 麻油 一汤匙

空炸五花白肉（辣味）的做法步骤

步骤 1

一大块五花肉切片，肉片不切开，太难切了。先用白灼汁，烧椒酱，麻油各一匙调个料，喜欢辣味的可以多放辣酱。把酱汁涂在肉上，一片一片涂仔细了更入味，腌制十五分钟。锅里第一层铺洋葱，第二层土豆片，最后铺五花肉。

步骤 2

空气炸锅150℃五分钟，翻面，肉皮比较厚，200℃五分钟，当中拉开撒上葱花烤一分钟，完成～

步骤 3

烧椒酱在洋葱和土豆上也涂了一点点，更入味。烤完以后，肉香，土豆香，洋葱更香。其貌不扬但很好吃又简单的五花连刀白肉，懒人不容错过～

菜谱创建时间：2023-02-27 22:33:22