韩式辣炒猪肉

作者： 可小瑞

所有材料跟调料可依据自身口味调整

用料

• 猪肉 300g
• 洋葱（小个） 半个
• 高丽菜（包菜） 200g
• 土豆 1个
• 韩式辣椒粉 15g~30g
• 大葱 1条
• 蒜瓣 3-5个
• 食用油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量（可以多加一点）
• 水 适量
• 生菜（用来包着吃） 依自身口味决定
• 辣白菜（配合生菜包着吃） 依自身口味决定

韩式辣炒猪肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片or切块，高丽菜土豆洋葱切丝，蒜切成片或者沫都可以

步骤 2

大葱葱白切片，葱叶切段

步骤 3

不粘锅内倒食用油，把蒜末，葱白爆香

步骤 4

加入猪肉，胡椒粉，盐，白糖，酱油等调料

步骤 5

加入辣椒粉然后加入少量水（半碗）不然辣椒粉会糊，然后跟肉炒匀 我用的是小伙子辣椒粉，一点也不辣，要辣味的话推荐自己加韩式辣椒酱

步骤 6

加入土豆片翻炒均匀

步骤 7

加入大葱叶，洋葱和高丽菜

步骤 8

配菜搅拌均匀，加入半碗水-一碗水，盖上锅盖中火煮熟，然后开大火收干就👌🏽

步骤 9

配合辣白菜吃就很好吃，可以加生菜，可以配米饭，河正宇提示跟吐司一起吃非常美味

菜谱创建时间：2023-02-27 18:51:21