酸菜五花肉

作者： 爱下厨的二宝妈

之前在外面吃了酸菜五花肉，觉得很下饭，这次趁周末老大回家，试着自己做一下

用料

• 酸菜 一袋
• 五花肉 一斤
• 葱 半根
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 香菜 2棵
• 生姜 若干片
• 八角 一个

酸菜五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，冷水下锅，烧开起沫后捞出

步骤 2

特地买了包有机酸菜，不过第一次烧，放多了，我把一包都放进去了

步骤 3

热锅放2勺油，放入生姜、大葱、八角，炒出香味，放入酸菜，炒会儿后放入五花肉一起在炒，略炒继续后加一大碗开水

步骤 4

大火煮开后，小火再煮30分钟，汤汁不多时，加入盐、糖调味，再加小葱和香菜起锅！

菜谱创建时间：2023-02-27 10:48:54