炒饭的配料选用原则是家里有什么用什么,但是鸡蛋和葱花必不可少。今天我又准备了腊肠、虾仁和材料碎。这样简单的晚餐肉、蛋和蔬菜算是都有了😄
油热后先炒腊肠和虾仁,炒出油后放入菜椒碎和葱花翻炒。七八成熟后加入米饭。
放入米饭,再放点海鲜酱油,因为今天有腊肠,酱油少放点即可。开始翻炒。
快出锅前放入炒好的鸡蛋碎,继续翻炒,出锅。大宝的晚餐又解决一顿😓