蒜蓉粉丝海鲜锅

作者： 慕雪雨晨

用料

• 鲍鱼 6个
• 生蚝 9个
• 蛤蜊 1斤
• 蟹肉棒 3根
• 鱼豆腐 5，6块
• 龙口粉丝 2个
• 娃娃菜 1个
• 大蒜 2个

蒜蓉粉丝海鲜锅的做法步骤

步骤 1

大蒜剁碎，下油锅爆香

步骤 2

按2:2:1:1:1/2:1/2的比例加入适量生抽、蒸鱼豉油、耗油、料酒、老抽、豆瓣酱调成酱汁

步骤 3

砂锅底部倒油，加一点蒜蓉爆香

步骤 4

加入切好的娃娃菜

步骤 5

放上温水泡好的粉丝，上面放处理好的海鲜

步骤 6

倒上酱汁，倒上2碗高汤，或者热水

步骤 7

盖上锅盖，大火烧开，中小火焖煮10分钟左右

步骤 8

撒上葱花，小米辣，浇热油，吃到爽的海鲜锅就做好了，要是太淡可以适量加点酱油哦

菜谱创建时间：2023-02-26 11:18:41